我在週六的傳統市場己經帶回不少香蕉，星期日的下午Cramoisi又從另一傳統市場帶回來更多香蕉。我看著兩大箱滿滿香蕉，大部份外皮己經發黑了；對著Bleu說『至少必須馬上處理掉一大箱，不然大部份的香蕉，最後還是要丟到垃圾桶。』
他同意這個想法並與我合力製作了香蕉果醬、香蕉蛋糕、香蕉奶昔、香蕉沙拉；我猶豫著是不是再來實驗一個香蕉燴飯？
Havane上樓看到這個場面，呼著『啊啦啦！這是怎回麼事？』我語調爽朗向她說『今天是香蕉藝術節！』
她聽了有感而發，拿一支藍色粗筆在廚房牆上提寫：
人們的觀點和品味有各種各樣情況
一堆陳舊過時的香蕉熬成果醬或烤製蛋糕
依然具有不可忽視的價值